Vážení příznivci Akvárny,
naše provozovna je opět dočasně uzavřena. Chystáme pro vás ale opět nabídku vakuovaných jídel, která bude dostupná od úterý 20. 10.

Bližší info naleznete již brzy v sekci VAKUOVANÁ JÍDLA nebo na našem FB.
Přejeme pevné zdraví i nervy a brzy na viděnou!!!
Váš A tým

MENU



Sobotní brunch

od 10:00 až do večera

ANGLICKÁ SNÍDANĚ
sázené vejce, fazole, slanina, klobása, hash brown, žampión, rajče, toast / 176 Kč

VEJCE BENEDIKT
pošírované vejce, šunka, polníček, holandská omáčka, toast / 156 Kč

ŽEMLIČKOVÉ NADÍVANÉ LÍVANEČKY dle M. D. Rettigové
lívanečky, domácí povidla, šlehačka / 126 Kč



NÁPOJE

Káva Gusto Café • Strong 80% arabica | 100% arabica dle aktuální nabídky
Espresso • ristretto42 | 49 Kč
Espresso doppio59 | 69 Kč
Cappuccino54 Kč
Caffè latte59 Kč
Flat white69 Kč
Domácí sójové mléko+15 Kč
Čaje 0,3 l
Zelené • Chun Mee • Che Hoa Sen Lotos49 Kč
Černé • Keemun • Earl Grey • Pu Erh49 Kč
Ovocné • Mango Tango, ostatní dle aktuální nabídky49 Kč
Zázvorový • čerstvý zázvor, citrón, med59 Kč
Studené nápoje 0,3 l
Limonáda • domácí sirupy, dle aktuální nabídky44 Kč
Náš Ginger Ale • domácí kvašený nápoj44 Kč
Akvatonik • domácí tonic bez chininu49 Kč
Pivo 0,5 l • Pivovar Kočovný Kozi
10° Kabrón39 Kč
12° Kabrňák44 Kč
Víno • Vinařství Regina Coeli • dle aktuální nabídky
Míchané nápoje • další dle aktuální nabídky
Avespresso Tonik • Averna 0,02 l, Espresso, Akvatonik89 Kč
Gin Tonik • Bombay Sapphire 0,04l, Akvatonik96 Kč
Skořicová Mučenka • Metaxa 0,04l119 Kč
Negroni • Campari 0,03l, Cinzano 1757 0,03l, Tanqueray 0,03l129 Kč
Old Fashioned • Bulleit Bourbon 0,06l, Angostura139 Kč
Absinthe 0,02 l + fontánka
Bourgeois89 Kč
Un Émile89 Kč
Giny 0,04 l
Bombay Saphire59 Kč
Tanqueray No. TEN79 Kč
Whisky 0,04 l
Jameson54 Kč
Tullamore Dew59 Kč
Jack Daniels64 Kč
Jack Daniels Honey64 Kč
Bulleit Bourbon80 Kč
Powers90 Kč
Jura 10y90 Kč
Glenfiddich 12y100 Kč
Bowmore 12y110 Kč
Laphroaig 10y120 Kč
Lagavulin 16y190 Kč
Rumy 0,04 l
Pyrat XO reserve110 Kč
Abuelo 12y115 Kč
Diplomatico reserva exclusiva 12y125 Kč
Don Papa130 Kč
Zacapa 23y155 Kč
Ophyum 12y160 Kč
Pálenky 0,04 l
Calvados papidoux vsop64 Kč
Slivovice Fleret66 Kč
Hruškovice Fleret69 Kč
Meruňkovice Fleret74 Kč
Fassbind Framboise • malina, stařená v dubových sudech159 Kč
Ostatní 0,04 l
Stará myslivecká39 Kč
Becherovka44 Kč
Vodka Nemiroff Premium44 Kč
Jägermeister49 Kč
Averna • sicilský likér49 Kč
Averna • 0,02 l, led, bylinky, pomerančová kůra49 Kč
Metaxa 5*49 Kč
San Cosme • Mezcal79 Kč

O NÁS

Ahoj

Vaříme v otevřené kuchyni pod vedením šéfkuchaře Jakuba. Jakub má zkušenosti jak z brněnských hotelů a restaurací, tak z Anglie. O bar, pivo, kávu a vše kolem se stará Michal, který přesedlal z IT na gastro. Zkušenosti sbíral v hotelu ve skotském Edinburghu. Za barem můžete nejčastěji vidět Karol a občas i Michala, když zrovna neřeší věci související s chodem Akvárny.

Důležitou součástí kuchyně jsou tažíny(severoafrický pokrm, a zároveň hliněná keramická nádoba, v níž se připravuje), viz menu výše. Kvalitně se u nás nají i vegetariáni a vegani a nemáme problém pokrmy upravit tak, aby byly bezlepkové. Stejně tak u nás není problém domluvit catering pro akce typu promoce, svatby apod. Jak přímo u nás, tak i u Vás.

Na čepu máme pivo z lokálního řemeslného pivovaru Kočovný Kozi – nefilrovanou desítku Kabron a filtrovanou dvanáctku Kabron.

Na mlýncích máme kávu z brněnské pražírny GUSTO CAFÉ – směs 80% arabika/20% robusta Strong a 100% arabika Ethiopia.

Z baru si můžete objednat limonády z našich domácích sirupů bez jakýchkoli umělých sladidel, konzervantů apod. Běžně máme na výběr passion fruit, naše maté a dokonce máme i vlastní tonik, který se skvěle snoubí s ginem.

Přijďte se k nám najíst, napít a pobavit! Rádi se o Vás postaráme a budeme se snažit, abyste se u nás cítili jako doma.

A taky máme volně přístupný klavír a budeme rádi, pokud si u nás zahrajete!